出于降低成本和提高养殖品质的考虑，散养户对方便面碎、过期的面包和蛋糕、泔水等的需求催生了一个中介市场，专门有人收购食品厂的这些下脚料和食堂餐馆的泔水，然后转卖给养殖户，价格比普通喂养的饲料便宜不少。

据悉，该公司一年前已想申请植物水解蛋白粉生产许可证，但苦于一些原因，产品和市场的构想也只能停留在技术理论层面，无法转化成经济效益。接下来，黄埔区将以此次推进会为契机，继续发挥国企带民企、龙头带产业、产业带发展作用，坚持以党建赋能产业链发展，按照强党建、提质量、保安全、促发展、惠民生15字市场监管工作总目标，持续优化一切为了企业、一切为了投资者的发展理念，通过党建构筑高质量发展平台、高水准营商环境、高效率办事机制，持续擦亮红链领航品牌，再次喊响到黄埔去离成功最近的地方的时代强音。

其中乳制品生产企业共10家，占广州乳制品企业半壁江山，形成广州东部重要的乳制品生产集群基地。黄埔区食品红链链上企业品牌产品展示。2023年前三季度，黄埔区规上食品生产企业产值同比增长2%，食品产业经济呈健康稳步发展态势，这充分展示了食品红链党委在资源整合方面发挥的显著优势。在广州市小个专党委的坚强领导下，在黄埔区两新工委的悉心指导下，黄埔区市场监管局、区小个专党委打造食品、美妆大健康、检验检测三条产业链红链领航党建品牌，创新打造由链主企业、市场监管部门、行业协会和链上企业组成的1+1+1+N党建组织体系，推动产业链党建工作从单打独斗转变为联合作战，实现党建引领产业固链强链兴链。检验检测产业集聚密度和产值居全市首位。

广州合诚实业有限公司品控部经理现场分享该司通过区食品红链党委的牵线搭桥获得的政策利好。省质检站27家，占全省的11.6%。2022年，顺德预制菜营收达87亿元，同比增长46%，出口金额超14亿元。

12家企业获评为寻味顺德·认证（预制菜企业）。抓稳年菜经济，做活做旺顺德年夜一桌菜。活动设置了书面资料评审、专家现场评审、大众网络评审、预制菜质量安全检测与品质评价等环节，邀请了高校专家教授、预制菜产业研究员、顺德名厨等组成专家评审组。当天颁奖仪式后，主办方举行了顺德预制菜品鉴会。

作为中国著名的美食城市，广东预制菜产业集中地区，在即将到来的2024年，顺德预制菜如何发展引人关注。随着节庆经济的迫近，广东省陆续开展一系列年菜经济布局行动。

参评的预制菜星级菜品要求能体现顺德特有的饮食文化、地域特征和传统技法，具有较好的市场发展潜力。12月12日，期待已久的寻味顺德·认证（预制菜）颁奖仪式暨顺德预制菜品鉴汇在顺德举行。打造放心顺德菜 业界共推顺德年菜经济发展 据了解，本次寻味顺德·预制菜认证评选活动于今年7月启动，吸引了顺德辖区内一批预制菜企业报名参加10月27日，首届年菜领军企业座谈会在广州举行，提出年菜经济六件事。

12月12日，期待已久的寻味顺德·认证（预制菜）颁奖仪式暨顺德预制菜品鉴汇在顺德举行。随着节庆经济的迫近，广东省陆续开展一系列年菜经济布局行动。作为中国著名的美食城市，广东预制菜产业集中地区，在即将到来的2024年，顺德预制菜如何发展引人关注。专家评审组从安全、味感、观感、配比、创新等五个维度对菜品进行评选。

我认为本次评选的顺德预制菜完全可以代表‘顺德菜的水平，凸显了顺德预制菜产业发展的强劲实力，最大限度地展示了顺德菜的特色，利用工业化手段将顺德美食推向世界各地。2024顺德预制菜怎么做？ 产业赋能、文化赋能成关键 作为世界美食之都与中国厨师之乡，顺德在预制菜的万亿赛道上拥有得天独厚的美食文化基础和强大的制造业实力。

活动设置了书面资料评审、专家现场评审、大众网络评审、预制菜质量安全检测与品质评价等环节，邀请了高校专家教授、预制菜产业研究员、顺德名厨等组成专家评审组。2022年，顺德预制菜营收达87亿元，同比增长46%，出口金额超14亿元。

作为本次活动专家评审组组长廖森泰表示，他认为本次寻味顺德·预制菜认证能对外展示顺德高水准的预制菜制作工艺。经过一系列评审环节，最终广东峰顺控预制菜有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、广东顺德欣得食品有限公司等12家企业获评为寻味顺德·认证（预制菜企业），凤城风味鱼皮角、均安草鲩、甘竹牌豆豉鲮鱼罐头等21道菜品被认定为寻味顺德·认证（预制菜星级菜品）（文后附详细名单）。今年，顺德更获得了全国预制菜高质量发展十大案例和全国预制菜十大产业基地称号。当天颁奖仪式后，主办方举行了顺德预制菜品鉴会。顺德作为广东预制菜产业发展先锋，积极响应座谈会倡议，以一心两翼三产融合发展战略，打造推出十二时辰预制菜、顺德年夜一桌菜等更具岭南风味特色、更有年夜气氛的顺德年夜菜，以实力和口碑回应市场需求，赢得消费者认可。根据《佛山市顺德区预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》文件显示，顺德将构建质量安全标准体系，加强预制菜全链条质量安全监管，推动预制菜标准体系建设，构建具有顺德特色的预制菜标准体系。

寻味顺德·认证（预制菜）专家评审组组长廖森泰。未来三年内，顺德力争培育超过20家知名预制菜企业，打造全省预制菜产业发展高地。

12家企业获评为寻味顺德·认证（预制菜企业）。抓稳年菜经济，做活做旺顺德年夜一桌菜。

参评的预制菜星级菜品要求能体现顺德特有的饮食文化、地域特征和传统技法，具有较好的市场发展潜力。相关链接 【通讯员】李俊杰 【来源】南方农村报 预制菜宝典 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑孙岁寒。

21道预制菜获寻味顺德认证。在专家现场评审环节，专家评审组从原材料供应、生产加工、冷链仓储、设计包装、品牌建设、销售渠道、菜品、科研转化、人才培训等九个维度，对预制菜企业进行考察。打造放心顺德菜 业界共推顺德年菜经济发展 据了解，本次寻味顺德·预制菜认证评选活动于今年7月启动，吸引了顺德辖区内一批预制菜企业报名参加。佛山市顺德区农业农村局相关负责人表示，顺德将抓好年菜经济关键节点，打造推出全民乐GO节等市民活动，贯彻落实2+4+12系列活动，推出一系列高品质顺德预制菜，探索顺德预制菜产业高质量发展之路。

除了做强产业，顺德预制菜还将联动品牌文化活动，探索广东预制菜产业高质量发展道路，打造群众更加喜闻乐见的美食文化活动。来自顺德区内12家预制菜企业，21道预制菜品被授予寻味顺德称号，同步发布的顺德十二时辰预制菜更为顺德年菜经济明亮指南针，彰显了顺德作为世界美食之都与全国预制菜产业高地的综合实力

2022年，广东首推年鱼经济，近期，广东吹响年菜经济集结号。活动现场，湛江年夜一桌菜正式发布。

当天的线上微博话题吸引了超过1500万次浏览，湛江金鲳成为当天的美食担当。活动现场，各县（市、区）还组织本地名特优新农产品展示展销，提供农海产品邀请市民群众尝鲜，蓝色粮仓迎来黄金时刻。

最好吃的金鲳鱼在湛江。湛江将以此活动为契机，夯实自身海洋牧场深厚底蕴基础，抓牢抓稳抓好年菜经济旺销时机，吹响湛江特色水产品营销号角，将湛江年菜端上世界人民餐桌。【记者】孙岁寒 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑孙岁寒。在此次活动中，湛江金鲳成功登上央视，同时数位知名湛江籍运动员、网红达人视频打call。

肥硕的金鲳鱼装满渔网，当鱼儿出水，湛江的美味传奇就开启了。百万博主打call，网友热议超1500万次。

12月11日，首届湛江金鲳鱼海捕文化节暨湛江年菜宣传推介活动启动仪式在湛江市隆重举行目前我国生猪育种存在五方面不足，育种体系不健全、育种主体不强、创新体制不健全、关键技术应用滞后、疾病威胁严重。

赵云翔表示，扬翔在数字化运营方面的工作包括研发智能化设备、建立数字化的养殖平台、智能化的育种平台等。五是，建立大数据育种平台，云计算、AI模型。